Cibi del mondo è l’evento che racconta la storia e la cultura dei popoli attraverso i sapori, la cucina, i profumi delle spezie e le bevande. Una storia da raccontare lunga come il mondo, dalle Americhe di Colombo agli hot dog, dalle spezie portate da Marco Polo alla cucina cantonese nei sobborghi europei, la patata e il pomodoro, ormai simboli della cucina italiana, importati solo nel rinascimento. Insomma quattro giorni per scoprire cosa era prima e dopo e dove, attraverso degustazioni e lezioni di storia, ma anche street food internazionale con le cucine provenienti dal Messico, Argentina, Brasile, Austria ,USA, Spagna, Marocco, Germania, Vietnam, India, Scozia, Francia,Belgio, i piatti tipici regionali italiani e le prelibatezze del nostro territorio. Tanto altro ancora, condito da musica, spettacoli, cultura e divertimento per grandi e piccini.
Fonte: cibidelmondo.it